食品安全涉及千家万户,食品安全监管不可能一劳永逸更不可能一蹴而就,为此,大关工商局举全局之力探索食品安全监管长效机制,“五严五强”推进食品安全监管。
严格责任划分强化工作落实:建立一把手负总责、分管领导具体抓、具体责任人抓具体,一级抓一级层层抓落实的责任机制,推行责任目标管理实行片区监管负责制,确保工作落实到位。
严格市场主体准入强化对市场业主的监管:规范临时经营摊点和超范围经营行为,取缔无证经营,开展食品安全示范店评比,倡导诚信经营,推进经营者自律制度的建立。
严格商品的准入强化场外监管:对未经检疫检验的畜、禽及其肉类和没有认证标识的外来大米、面粉严禁上市销售;在经营户中推行一票通,促进索证索票制度的完善,实现商品的可追溯。
严格市场巡查强化市场监管:加大市场巡查强度与频率,开展食品安全快速检测,加强与有关部门的配合与协调,互通情报资源共享,形成执法合力及时查处制售假冒伪劣行为和销售过期变质商品行为。
严格工作纪律强化责任追究:县局效能督查队适时开展效能督查,对执法人员工作不在状态、在岗不履职、履职不到位者追究其相关责任;年终对照责任制要求进行考核、评比,奖勤罚懒。
(大关工商局 陈永高)